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Pomme de terre
13,80 €
TTC
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Dans cet ouvrage, la pomme de terre se dévoile dans tous ses états : elle nous raconte son histoire, décline son identité botanique, se cultive pas à pas, fait preuve de sa diversité à travers 200 var...
Livre à commander chez l'éditeur - Réception 5 à 10 jours ouvrés selon le mode de livraison
Dans cet ouvrage, la pomme de terre se dévoile dans tous ses états : elle nous raconte son histoire, décline son identité botanique, se cultive pas à pas, fait preuve de sa diversité à travers 200 variétés présentées, et se prête à toutes les préparations culinaires, des plus simples au plus sophistiquées, en entrée, en plat, et même en dessert... Tout, tout, tout vous saurez tout sur la pomme de terre !
Format | Relié Relié Relié |
---|---|
Date de parution | 10/10/2000 |
ISBN | 978-2-742-72869-5 |
Nombre de pages | 192 pages |
Dimensions | 100 x 190 x 13 mm |
Editeur | Actes Sud |
EAN | 9782742728695 |
Poids | 150 g |
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Date de parution | 10/10/2000 |
ISBN | 978-2-742-72869-5 |
Nombre de pages | 192 pages |
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