Confidences d'un maître jardinier

Jacques Vallin, jardinier depuis près de 80 ans, nous lègue un héritage : son amour du jardin, ses trucs et astuces, mais aussi son respect de la nature, son ouverture sur le monde, son humanisme. Pendant une année entière, il a confié ses secrets à Catherine de Silguy. Elle retransmet ici son témoignage. Curieux et fantaisiste, il a créé un jardin aux couleurs chatoyantes, véritable invitation au voyage, où il a installé des semences et des plants récoltés aux quatre coins du monde. Il y cultive aussi fleurs, fruits et légumes de variétés classiques, méconnues ou dénigrées, qu'il célèbre au travers de poèmes vantant leurs vertus et bienfaits. Bref, c'est dans un petit paradis qu'il nous convie, havre de paix pour les animaux comme pour les hommes ! Écologiste, jardinier bio et amoureux de la nature, Jacques Vallin a jardiné toute sa vie, pour le plaisir ou pour nourrir sa famille avec des produits très variés. Son jardin se situe en Anjou. Catherine de Silguy est agronome et a travaillé pour des organisations agricoles et pour l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie). Elle est l'auteure d'ouvrages sur l'agriculture bio et sur l'histoire des déchets. Les droits d'auteurs perçus sur la vente de cet ouvrage sont reversés à l'association Terre fraternelle, dont Jacques Vallin est membre. Cette association soutient des projets de développement durable en Amérique du Sud. Livre imprimé en région Rhône-Alpes, avec des encres à base d'huiles végétales, sur du papier issu de forêts exploitées en gestion durable.